## Текст 5. Как правильно выполнять некоторые процессы?

1. Нагревание.

Нагревание — это повышение температуры вещества или раствора. Этот процесс необходим для быстрого растворения некоторых веществ, или проведения химической реакции. Нагревание растворов в пробирках производят на водяной бане. Обязательно нужно следить за количеством воды в бане и вовремя её добавлять, чтобы не произошло выкипания. Так же нагревание можно проводить с помощью спиртовки или электрической плитки.

2. Упаривание.

Упаривание — это удаление растворителя из раствора для повышения его концентрации. Выпаривание, то есть полное удаление растворителя из раствора, и прокаливание сухого остатка производят в фарфоровых чашках или тиглях при высоких температурах. Чтобы перенести сухой остаток в пробирку, сначала нужно охладить чашку или тигель.

3. Осаждение.

Осаждение может происходить под действием силы тяжести или с помощью осадителя. Осадитель вводят в раствор по каплям после создания определенных условий и перемешивают стеклянной палочкой. Если осаждение используют для разделения ионов, то проверяют полноту осаждения.

4. Центрифугирование.

Центрифугирование проводят для отделения раствора от осадка. Для этого конические пробирки с осадком и раствором помещают в гильзы электрической центрифуги строго симметрично (попарно друг напротив друга), включают центрифугу и центрифугируют в течение 1…2 мин. Под действием центробежной силы осадок собирается на дне пробирки, а над ним остаётся прозрачный раствор — центрифугат (фильтрат).

5. Промывание осадка.

Осадок после отделения раствора пропитан им и содержит имеющиеся в растворе компоненты. Удалить компоненты раствора из осадка можно промывкой. Для этого необходимо осадок поместить в химический стакан, добавить в него дистиллированной воды и перемешать. Затем полученную смесь отфильтровать или отцентрифугировать. Получившийся осадок оставляют, а фильтрат утилизируют.

6. Растворение осадка.

Растворение осадка проводят для анализа твёрдой фазы или при изучении свойств малорастворимого соединения. Для анализа твёрдой фазы нужно предварительное отцентрифугировать и промыть осадок. Растворение осадка проводят добавлением небольших количеств кислоты или щёлочи или аммиака и перемешиванием системы.

7. Создание нужной кислотности.

Для создания нужной кислотности сначала проверяют значение рН исходного раствора. Берут стеклянную палочку и наносят каплю раствора на полоску универсальной индикаторной бумаги, сравнивают полученную окраску с цветной шкалой. Затем в зависимости от результата и необходимого значения рН в исследуемый раствор вводят кислоту или щёлочь. Их добавляют по каплям, каждый раз перемешивая раствор стеклянной палочкой и обязательно вновь проверяя значение рН.

Новые слова и словосочетания:

Водяно́й, -ая, -ое, -ые | водяна́я ба́ня
Выкипа́ние (сущ., ср. р.) |
Упа́ривание (сущ., ср. р.) |
Выпа́ривание (сущ., ср. р.) |
Ти́гель (м.р.) (мн. ти́гли) |
Осажде́ние (сущ., ср. р.) | полнота́ осажде́ния
Осади́тель (м.р.) |
Оса́док |
Промыва́ть, промы́ть I (что?) |
промы́ть оса́док |
Промыва́ние (сущ., ср. р.) | промыва́ние оса́дка
Промы́вка | промы́вка оса́дка
Центрифуга́т (фильтра́т) |
Центрифуги́рование (сущ., ср. р.) |
Фильтрова́ть, отфильтрова́ть I (что?) |
Центрифуги́ровать, отцентрифуги́ровать I (что?) |
Компоне́нта, компоне́нты (мн.) |
Дистиллиро́ванный, -ая, -ое, -ые | дистиллиро́ванная вода́
Кисло́тность (ж.р.) |
Индика́тор |
Индика́торный, -ая, -ое, -ые | индика́торная бума́га
Утилизи́ровать I (что?) | утилизи́ровать фильтра́т

Задание 1. Ответьте на вопросы

1. Что такое нагревание?
2. Как производят нагревание растворов в пробирках?
3. Что такое упаривание растворов?
4. Что такое выпаривание растворов?
5. В чём отличие между упариванием и выпариванием?
6. Как происходит осаждение?
7. Для чего нужно центрифугирование?
8. Как проводят центрифугирование?
9. Что является результатом центрифугирования?
10. Зачем промывают осадок после отделения раствора?
11. Как производят промывку?
12. Зачем проводят растворение осадка?
13. Как создают нужную кислотность в растворе?

Задание 2. Выберите и запишите правильное определение процесса

1. Нагревание —…
2. Упаривание —…
3. Выпаривание —…
4. Осаждение —…
5. Центрифугирование —…
6. Промывание —…
7. Растворение осадка —…

Варианты:

- процесс увеличения концентрации раствора;
- процесс удаления растворителя из раствора;
- повышение температуры вещества или раствора;
- процесс, при котором осадок малорастворимого вещества переходит в раствор в результате химической реакции;
- процесс отделения осадка под воздействием центробежных сил;
- процесс образования твёрдого вещества в растворе в результате химической реакции;
- процесс удаления компонентов раствора из осадка.